Korvgubbe saknar dragspel

Solsken över Stora Torget. Fullt med folk som flanerar bland knallarna. Ändå är det något som fattas för att vintermarknaden ska bli en riktig fest. Åtminstone om man får tro korvgubben Kari Mattila.

- Det är för tyst här. Jag saknar dragspelsmusik eller någon gammaldags musik. Det brukar vi alltid ha i Finland, säger han medan han tar betalt för några finska grillkorvar i bröd.

I Köping finns 2 000 finska pensionärer. Dessa uppskattar att äta sådant som påminner dem om tiden före uppbrottet från det gamla hemlandet och utgör därmed en viktig marknad för Kari.

Förutom grillkorv säljer han även finsk jaktkorv, skinkkorv och lördagskorv.

- Lördagskorven är mycket populär i Finland. Vi äter den som pålägg varje dag. Jag vet inte varför den heter lördagskorv.

Kari har svårt att förklara exakt vad som gör finska korvar speciella. Kanske handlar det inte om smaken. Kanske är det viktigaste att korvarna är finska.

- Det är nåt visst med finsk korv. Jag kan inte förklara vad det är, säger han.

Det är inte bara avsaknaden av musikunderhållning som skiljer vintermarknaden i Köping från sin finska motsvarighet.

- Försäljarna i Finland brukar skrika högre och vara mer påflugna. Sedan är jag förvånad över att det inte är så många människor som är vingliga här.

Magnus Gustafson

Publicerad i Bbl/AT 16/2-2004